Le Ventre des philosophes repose sur un formidable pari intellectuel :qu?il doit être possible de mieux comprendre les conceptions desphilosophes à partir de leurs choix culinaires. En quelque sorte que,peut-être, Diogène n?aurait pas été un adversaire aussi résolu de lacivilisation et de ses usages sans son goût pour le poulpe cru. Ouencore que Rousseau n?aurait peut-être pas fait l?apologie de lafrugalité si ses menus ordinaires n?avaient pas été composés que delaitages.Diogène, Rousseau, Kant, Fourier, Nietzsche, Marinetti etSartre : voilà quelques-unes des figures dont traite ici Michel Onfrayet dont il brosse avec verve et intelligence le tableau de la pensée.Le Ventre des philosophes ou l?art d?entrer en philosophie par labouche.